üÁßÁ¶ÀýÀÇ ¸î °¡Áö¹æ¹ý
(À߸øµÈ ¹æ¹ý!!)


1. ù°: ½ÃÁß¿¡ ³ª¿Í ÀÖ´Â ¸¹Àº ´ÙÀÌ¾îÆ®½Äǰ¿¡´Â 
    ÀÚ±ØÁ¦(í©Ð½ð¥)°¡ µé¾îÀÖ½À´Ï´Ù.

 ÇÑ ¿¹·Î º¸Åë ¸¶È²(Ø«üÜ)°ú Ä«ÆäÀÎÀÌ µé¾îÀÖ½À´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ Ä«ÆäÀÎÀÌ µé¾î ÀÖ´Ù°í  Ç¥½ÃµÇÁö´Â ¾Ê½À´Ï´Ù. À̰ÍÀº Â÷ÀÇ ÇüÅ·ΠµÇ¾îÀÖ½À´Ï´Ù. Â÷ÀÇ Ä«¸á¸®¾Æ ÀÙ¿¡´Â 3.5%ÀÇ Ä«ÆäÀÎÀÌ µé¾î ÀÖ½À´Ï´Ù. Ä¿ÇÇ¿¡´Â 2.3% Á¤µµ ¹Û¿¡ µé¾îÀÖÁö ¾Ê½À´Ï´Ù. ¸¶È²°ú Ä«ÆäÀÎÀÌ °áÇÕµÇ¸é ½Å°æ°è¸¦ ÀÚ±ØÇÕ´Ï´Ù. ±×·¡¼­ üÁßÀÌ °¨·®µË´Ï´Ù.
ÇÏÁö¸¸ ±× ºÎÀÛ¿ëÀº ½É°¢ÇÕ´Ï´Ù. ½ÉÀåÁúȯÀ» ÀÏÀ¸Å°°í, ½ÉÀåÀÌ ¾È ÁÁÀº »óŶó¸é ½ÉÀå ¹ßÀÛÀ» ÀÏÀ¸Åµ´Ï´Ù.

¹Ì±¹¿¡¼­´Â ¸¶È²À» »ç¿ëÇÏ´Â °ÍÀÌ ±ÝÁöµÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù. ¾î¶² ¿©¼ºÀÌ Áß±¹¿¡¼­ ¼öÀÔÇÑ Â÷¸¦ ¸¶¼Ì´Âµ¥ ±× Â÷(ó±) ¾È¿¡´Â ¸¶È²ÀÌ µé¾î ÀÖ¾ú½À´Ï´Ù. ±× ´ÙÀ½³¯ ±×³à´Â ÀϾÁö ¾Ê¾Ò½À´Ï´Ù. ÀÚ´Â µ¿¾È¿¡ ½ÉÀ帶ºñ·Î Á×¾ú´ø °ÍÀÔ´Ï´Ù. ±×³àÀÇ ³²ÆíÀº º¯È£»ç¿´´Âµ¥ ¸ðµç Á¶»ç¸¦ ÇÏ¿´½À´Ï´Ù. ±×·¡¼­ Áö±ÝÀº ¸¶È²ÆÇ¸Å°¡ ±ÝÁöµÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù.

2. µÑ°: ¿ì¸®´Â ¿¹»Ú±â¸¦ ¿øÇÕ´Ï´Ù. ±×·¯³ª °Ç°­Çϱ⸦ ¿øÇÕ´Ï´Ù.
    ½ÃÁßÀÇ »ì »©´Â Á¦Ç°¿¡´Â ÀÌ´¢Á¦(ì¦Òãð¥)°¡ µé¾î ÀÖ½À´Ï´Ù.

ÀÌ·± Á¾·ùÀÇ ÀÌ´¢Á¦´Â ÀÚ¿¬ÀûÀÎ Ãʺ»ÀÇ ÇüÅ·ΠÁ¸ÀçÇÕ´Ï´Ù.
¿¹¸¦ µé¾îº¾½Ã´Ù. À¯·´¿¡¼­´Â ¾î¶² ¾àÀ» ¼öÀÔÇߴµ¥ ±×°ÍÀ» ¸ÔÀ¸¸é Áï½Ã üÁßÀÌ  ºüÁø´Ù´Â °ÍÀ» ¾Ë¾Ò½À´Ï´Ù. ±×·¯³ª 3ÁÖÀÏ »ç¿ëÇÑ ÈÄ¿¡´Â ½ÅÀåÀÇ ±â´ÉÀÌ Á¦´ë·Î ¹ßÈÖµÇÁö ¾Ê¾Ò½À´Ï´Ù. ±×°ÍÀº ¸ðµç °÷¿¡¼­ ´º½º¿¡ º¸µµµÇ¾ú½À´Ï´Ù. ÀÌ´¢Á¦´Â ¸öÀÇ ¼öºÐÀ» »©´Âµ¥ ±×·¡¼­ ½ÅÀåÀ» ÆÄ±«ÇÕ´Ï´Ù.

´º½º¿¡¼­´Â ±×°ÍÀ» »ç¿ëÇÑ »ç¶÷ÀÇ 40%°¡ ½ÅÀåÀÌ½Ä ¼ö¼úÀ» ¹Þ¾Ò´Ù°í º¸µµÇß½À´Ï´Ù. ´Ü¼øÈ÷ ¿¹»µÁö·Á´Ù ½ÅÀåÀÌ½Ä ¼ö¼úÀ» ¹Þ¾Ò´ø °ÍÀÔ´Ï´Ù. ÀÌ·± Á¦Ç°Àº ¼öºÐÀ» »©´Â °ÍÀÌÁö Áö¹æÀ» »©´Â °ÍÀº ¾Æ´Õ´Ï´Ù.

3. ¼Â°: ±¸¾Æ°Ë(Guar-Gum)À̶ó´Â ¹°ÁúÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.

À̰ÍÀº ¹°À» »¡¾Æµé¿© ºÎÇǰ¡ ÆØÃ¢ÇÕ´Ï´Ù. À̰ÍÀ» ¸ÔÀ¸¸é ¸ÔÀ» ¶§´Â ÀÛÁö¸¸ À§¿¡¼­ ÆØÃ¢Çϱ⠽ÃÀÛÇÕ´Ï´Ù. ±×·¡¼­ Æ÷¸¸°¨À» ´À³¢°Ô µÇ¾î À½½Ä ¸Ô±â°¡ ½È¾îÁö°Ô µË´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÀÌ°Í ¶ÇÇÑ ±ÝÁöµÈ ¹°ÁúÀÔ´Ï´Ù.

¹Ì±¹¿¡´Â À̰ÍÀ» ¸Ô°í ¼ûÀÌ ¸·Çô Á×Àº 10´ë ÀþÀºÀ̵éÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. ±×µéÀ» ĸ½¶ 2 °³¸¦ ¸ÔÀ¸¸é È¿°ú°¡ ÀÖÀ¸´Ï 4°³¸¦ ¸ÔÀ¸¸é ´õ¿í È¿°ú°¡ ÀÖÀ» °ÍÀ̰í, 10°³¸¦ ¸ÔÀ¸¸é ´õ¿í ´õ È¿°ú°¡ ÀÖÀ» °ÍÀ̶ó°í »ý°¢ÇÏ·Á ¸¹ÀÌ ¸Ô¾ú°í, °á±¹ ¼ûÀÌ ¸·Çô Á×¾ú´ø °ÍÀÔ´Ï´Ù.

ÀÌ·¯ÇÑ Á¾·ùÀÇ Á¦Ç°Àº ¶ÇÇÑ ¿µ¾ç½ÇÁ¶(ç½å×ã÷ðà)¸¦ ÀÏÀ¸Åµ´Ï´Ù. ¿ì¸®°¡ ÇÊ¿ä·Î ÇÏ´Â ºñŸ¹Î°ú ´Ü¹éÁúÀÌ ¾È µé¾îÀֱ⠶§¹®ÀÔ´Ï´Ù. ´ç¿¬È÷ ¸é¿ªÃ¼°èÀÇ ±â´ÉÀÌ ÀúÇϵ˴ϴÙ. ±×·¯¹Ç·Î ÀÌ·¯ÇÑ °ÍÀ» ¸ÔÀ¸¸é °Ç°­ÀÌ ¾ÆÁÖ ³ªºüÁö´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù.

4. ³Ý°: üÁßÁ¶Àý¿¡ »ì ºüÁö´Â Å©¸²ÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.

¸öÀÇ ¶×¶×ÇÑ ºÎÀ§¿¡ Å©¸²À» ¹Ù¸£¸é ±×°÷ÀÇ Áö¹æÀÌ ºÐÇØµÇ¾î ³¯¾ÀÇØÁø´Ù´Â ¸»À» µé¾î º»ÀûÀÌ ÀÖÀ» °ÍÀÔ´Ï´Ù. ¾Æ¸¶ ¸é¼¼Á¡¿¡¼­ º¸¼ÌÀ» °ÍÀÔ´Ï´Ù. ±²ÀåÈ÷ ¿¹»Û ´Ù¸®¸¦ °¡Áø ¿©¼ºµéÀÌ ¼±ÀüÀ» ÇÕ´Ï´Ù.  ÇÏÁö¸¸ À̰͵µ ¶ÇÇÑ È¿°ú°¡ ¾ø½À´Ï´Ù. ¾î¶² ±âÀÚ°¡ Å©¸®½ºÃ® µð¿À¸£ÀÇ ÀÎÅͺ並 Çß¾ú´Âµ¥ Å©¸²À» ¹Ù¸£¸é Á¤¸» ³¯¾ÀÇØÁö´Â°¡ ¹°¾ú½À´Ï´Ù. ´ë´äÀº '¾Æ´Ï¿À'¿´½À´Ï´Ù.

°úÇÐÀûÀÎ °üÁ¡¿¡¼­ ¼³¸íÇØ µå¸®°Ú½À´Ï´Ù. ¾î¶² ¹°ÁúÀÌ ÇǺθ¦ Åë°úÇϱâ À§Çؼ­´Â ÀÔÀÚ°¡ ±²ÀåÈ÷ ÀÛ¾Æ¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÀÌ·± Å©¸²¿¡ µé¾îÀÖ´Â º»ÃʵéÀº ±×·¸°Ô ÀÛÀº ÀÔÀÚ·Î Á¸ÀçÇÏÁö ¾Ê±â ¶§¹®¿¡ ¿ì¸® ÇǺθ¦ Åë°úÇÏÁö ¸øÇÏ´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù.

üÁßÁ¶ÀýÀº ¿Ã¹Ù¸¥ ¿µ¾çÀÇ ½Ä»ç¸¦ ÇÏ´Â °Í°ú Àû´çÇÑ ¿îµ¿ÀÌ °âºñµÇ¾î¾ß Çϸ破ٸ¥ ¹æ¹ýÀº ¾ø½À´Ï´Ù.
ÀÌ µÎ°¡Áö ¹æ¹ý¿Ü´Â ÀϽÃÀûÀÎ È¿°ú¿Í °Ç°­À» »óÇÏ´Â ºÎÀۿ븸 ÀÖ½À´Ï´Ù.


         All Contents Copyright by 1999-2008
For questions and comments, send e-mail to
pcway@hanafos.com
http://www.ldskorea.net
TEL: 010-4236-9900 / 031-726-9900 / FAX: 031-726-9966